വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്)

വിറ്റാമിൻ സിക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സിഅസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് എല്ലാ ശരീര കലകളുടെയും വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും നന്നാക്കലിനും ആവശ്യമാണ്. കൊളാജന്റെ രൂപീകരണം, ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, മുറിവ് ഉണക്കൽ, തരുണാസ്ഥി, അസ്ഥികൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ പരിപാലനം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി ഒരു അത്യാവശ്യ വിറ്റാമിനാണ്, അതായത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് നിരവധി പങ്കുണ്ട്, കൂടാതെ ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനാൽ ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി, കിവി പഴം, മണി കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, കാലെ, ചീര എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 75 മില്ലിഗ്രാമും പുരുഷന്മാർക്ക് 90 മില്ലിഗ്രാമും വിറ്റാമിൻ സി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന തന്മാത്രകളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ദോഷകരമായ തന്മാത്രകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് അവ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അവ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, ഇത് പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് 30% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധം വീക്കത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണകാരണമായ ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യതയിലേക്ക് നിങ്ങളെ നയിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിലും അല്ലാത്തവരിലും വിറ്റാമിൻ സി രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ, വിറ്റാമിൻ സി സപ്ലിമെന്റുകൾ സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം ശരാശരി 4.9 mmHg ഉം ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം 1.7 mmHg ഉം കുറച്ചു.

ഈ ഫലങ്ങൾ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണെങ്കിലും, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലുണ്ടാകുന്ന ഫലങ്ങൾ ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിലനിൽക്കുമോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല. മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾ ചികിത്സയ്ക്കായി വിറ്റാമിൻ സിയെ മാത്രം ആശ്രയിക്കരുത്.