വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്)

വൈറ്റമിൻ സിക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് എല്ലാ ശരീര കോശങ്ങളുടെയും വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും നന്നാക്കലിനും ആവശ്യമാണ്. കൊളാജൻ്റെ രൂപീകരണം, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം, മുറിവ് ഉണക്കൽ, തരുണാസ്ഥി, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ പരിപാലനം ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി ഒരു അത്യാവശ്യ വിറ്റാമിനാണ്, അതായത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് നിരവധി റോളുകൾ ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല അത് ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി, കിവി പഴം, കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, കാലെ, ചീര എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഉപഭോഗം സ്ത്രീകൾക്ക് 75 മില്ലിഗ്രാമും പുരുഷന്മാർക്ക് 90 മില്ലിഗ്രാമുമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ് വിറ്റാമിൻ സി.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന തന്മാത്രകളാണ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഹാനികരമായ തന്മാത്രകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ടാണ് അവർ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അവയ്ക്ക് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ അളവ് 30% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധത്തെ വീക്കം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിങ്ങളെ ഹൃദ്രോഗസാധ്യതയിലാക്കുന്നു, ആഗോളതലത്തിൽ മരണത്തിൻ്റെ പ്രധാന കാരണം. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിലും ഇല്ലാത്തവരിലും വിറ്റാമിൻ സി രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ, വിറ്റാമിൻ സി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം 4.9 എംഎംഎച്ച്ജിയും ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം ശരാശരി 1.7 എംഎംഎച്ച്ജിയും കുറയ്ക്കുന്നു.

ഈ ഫലങ്ങൾ വാഗ്ദാനമാണെങ്കിലും, രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ ദീർഘകാലമാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല. മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ ചികിത്സയ്ക്കായി വിറ്റാമിൻ സിയെ മാത്രം ആശ്രയിക്കരുത്.