സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ

സിട്രസ്ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് സാധ്യതകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, എന്നാൽ ഈ പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉണ്ട്. സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സിട്രസിലെ ചില സംയുക്തങ്ങൾ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഈ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ധാരാളം വാഗ്ദാനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

സിട്രസ് ബയോഫ്ലവനോയിഡുകൾഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ ഒരു അദ്വിതീയ ഗണമാണ്-അർത്ഥം, അവ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്. വിറ്റാമിൻ സി സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു മൈക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റാണെങ്കിലും, സിട്രസ് പഴങ്ങളിലും സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകളാണ്, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ന്യൂട്രീഷ്യൻ ബ്രൂക്ക് ഷെല്ലർ, ഡിസിഎൻ പറയുന്നു. "ഇത് ക്വെർസെറ്റിൻ പോലെയുള്ള ചില പരിചിതമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു ക്ലാസാണ്," അവൾ വിശദീകരിക്കുന്നു.

സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ ഒരു സവിശേഷമായ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളാണ്-അർത്ഥം, അവ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെ ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ് സിട്രസ് ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ. മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വിവിധ ഗുണങ്ങളുള്ള വ്യത്യസ്ത ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെ മിന്നുന്ന എണ്ണം ഉണ്ട്. അവയ്‌ക്കെല്ലാം പൊതുവായുള്ളത്, അവ സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാണ്, ഇത് സൂര്യനിൽ നിന്നും അണുബാധയിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ വിഭാഗങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപവിഭാഗങ്ങളുണ്ട്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ. സിട്രസിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകളും അവയുടെ ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകളും (ബോണ്ടഡ് ഷുഗർ ഉള്ള തന്മാത്രകൾ) ക്വെർസെറ്റിൻ (ഒരു ഫ്ലേവനോൾ), റൂട്ടിൻ (ക്വെർസെറ്റിൻ എന്ന ഗ്ലൂക്കോസൈഡ്), ഫ്ലേവണുകൾ ടാംഗറിറ്റിൻ, ഡയോസ്മിൻ, ഫ്ലേവോൺ ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകൾ ഹെസ്പെരിഡിൻ, നാറിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.